女医の家のド定番おかずを女医がトークしながら作っていく

料理の最初にいつも用意する、おすすめのアイテムとして紹介されています。

• •三角コーナーがいらない水切りネットだそうです。
• •洗い物をなるべく少なくしたいという考えから、料理を始める一番最初にこの水切りネットを用意しておくとのこと。

いつもおすすめしている定番の浅漬けの素として紹介されています。
「すごく美味しいんでおすすめです！」と、その味わいが高く評価されているようです。

この素を使った「キュウリのシャカシャカ」は、「美味しすぎて我が家では定番」になっている一品だとか。

作り方はとても簡単だと紹介されています。

• •キュウリを切って袋に入れる。
• •この浅漬けの素を加える。（薄味が好みで、キュウリ3本に対して大さじ1杯程度が目安だそう）
• •これだけでも良いが、さらにお酢を少し加えるアレンジもされているとのこと。
• •最後に袋をシャカシャカ振るだけで、あっという間に一品が完成するそうです。

「美味しすぎて我が家では定番」だという、キュウリの浅漬け（シャカシャカ）を作る際に使用されている八芳酢として紹介されています。

「カンタン酢と似たようなもの」だそうで、いつも使っている常備品の一つだとか。浅漬けの素にプラスして、味のアクセントとして加えられているようです。

• •目分量で「なかな適当です」と加えるだけで味が決まる、その手軽さが魅力のようです。
• •この八芳酢を加えることで、定番の美味しい浅漬けが完成するとのことです。
• •普段の料理にさっとお酢の風味を足したい時に活躍する、便利な調味料であることがうかがえます。

• •自家製のナスを保存する袋として、無印良品の野菜が長持ちする袋が紹介されています。
• •この袋に入れておくと、野菜の持ち具合が違う気がするそうです。
• •「めちゃくちゃすごくいいと思います！」とのことで、とてもおすすめだと紹介されています。

調理中に使用されている無印良品のヘラは、本当に便利だと紹介されています！

エビチリを作った後、フライパンに残ったソースをこのヘラできれいに全部集められる点が、すごいところだとか。

面倒なみじん切りがあっという間にできる、とても便利なアイテムとして紹介されています。
特に玉ねぎのような、みじん切りが面倒な作業もこれ一発でできてしまう手軽さは、本当にありがたい！と感じているそうです。

• •あっという間にみじん切りが完成する手軽さが魅力だとか。
• •実際にエビチリを作る際の玉ねぎのみじん切りに使用されていました。
• •みじん切り器があると本当に便利で、料理の手間を大きく省いてくれると紹介されています。

ただし、あまり大きな具材をそのまま入れると止まってしまうことがあるため、少し細かくしてから入れるのが上手に使うコツだそうです。

本当に便利な「無印のヘラ」として紹介されています！

玉ねぎを炒める際などに使われており、その使い勝手の良さが語られています。

• •このヘラのすごいところは、フライパンなどに残ったソースを全部きれいに集められる点だそうです！

調理のソースなどを最後まで無駄なくすくい取れる、非常に便利なアイテムのようです。

日々の料理で「なるべく洗い物を少なくしたい」時に活躍するアイテムとして紹介されています。

• •調理を始める一番最初に、この三角コーナーがいらない水切りネットを用意するそうです。
• •「いつもお勧めしてる」と紹介されるほど、非常に便利なアイテムとのことです。

料理の一番最初に用意するアイテムとして、「三角コーナーがいらない水切りネット」が紹介されています。
普段から愛用しているアイテムだそうで、「いつもお勧めしてる」と話すほど、便利なアイテムのようです。
調理中に出る野菜の皮などの生ごみを、その都度捨てるための生ごみスタンドとして活用されています。