【バルミューダ】公式レシピブック付き バルミューダ ザ・トースター プロ スチームトースター ブラック｜ BALMUDA The Toaster Pro K11A-SE-BK

スチームと緻密な温度制御によって、絶妙な焼き加減を実現するトースターとして紹介されています。

Steam特有のふわふわパンに包まれたい方におすすめのトースターだそうです。

主な特徴

• •トースター上部から5ccの水を入れると庫内にスチームが充満し、パンの表面に薄い水分の膜を形成するそう。
• •水分は空気よりも早く加熱されるため、表面だけを素早く焼き上げ、パン内部の水分を逃さないのだとか。
• •これにより、外はカリカリ、中はもっちりふわふわの美味しいパンが焼き上がる仕組みだと紹介されています。
• •パンの柔らかさと風味が蘇る60℃、表面が色づき始める160℃、焦げ付きが始まる220℃の3つの温度帯を細やかに制御し、バランスよく焼き上げるそうです。

最上位モデル搭載の「サラマンダーモード」

最上位モデルには、サラマンダーモードという機能が存在するそうです。

• •このモードは、一時的に下のヒーターを消して全出力を上に集約させ、パンやピザの表面に仕上げの焼き目を好みに合わせてつけられる機能だとか。
• •ユーザー自身で食材の状態を確認しながら、好みの焼き具合に調整することができる点が好評のようです。

口コミでの評価

• •デザインが良いという声があり、好みに合わせて選べるカラーバリエーションも評価されているそうです。
• •一方で、焼く際に水を入れるのが煩わしいという声や、価格が高すぎるといった意見、他社製品と比較して故障したという声が多い印象がある、と解説されています。