【バルミューダ】公式レシピブック付き バルミューダ ザ・トースター スチームトースター ブラック｜ BALMUDA The Toaster K11A-BK

バルミューダ独自の技術で、いつものパンが格別な味わいになると紹介されています。

感動の食感を生み出すスチームテクノロジー

• •トースター上部の給水口から5ccの水を入れると庫内にスチームが充満し、パンの表面に薄い水分の膜を形成するそうです。
• •水分は空気よりも早く加熱されるため、表面だけを素早く焼き上げることができ、パン内部の水分を閉じ込めることができるとのことです。
• •これにより、外はカリカリ、中はもっちりふわふわという、まるで焼きたてのような食感が実現すると説明されています。
• •さらに、パンの風味を最大限に引き出すため、3つの温度帯を緻密に制御しながらバランスよく焼き上げるそうです。

仕上げの一工夫「サラマンダーモード」

• •最上位モデルにはサラマンダーモードという機能が搭載されていると紹介されています。
• •これは、一時的に上のヒーターに火力を集中させ、パンやピザの表面に好みの焼き目を追加できる機能だとか。
• •料理の最後の仕上げに、自分だけのこだわりを加えられる点が好評だそうです。

デザイン性と口コミ

• •洗練されたデザインが良いという声が多く、カラーバリエーションも豊富なため、好みに合わせて選べるとのことです。
• •口コミでは、焼く際に水を入れるのが少し手間という意見もある一方で、Steam特有のふわふわパンに包まれたい方には候補となるトースターだと紹介されています。